Smaki Suwalszczyzny na Festiwalu Wigrosfera – z dumą zadbaliśmy o strefę gastronomiczną

/w ,

Festiwal Wigrosfera 2026 – regionalna kuchnia w sercu Suwalszczyzny

Festiwal Wigrosfera to wydarzenie, które w wyjątkowy sposób łączy muzykę, kulturę i piękno Suwalszczyzny. W tym roku mieliśmy ogromną przyjemność być częścią tego niezwykłego przedsięwzięcia, odpowiadając za strefę gastronomiczną. To dla nas nie tylko kolejne wydarzenie plenerowe, ale przede wszystkim możliwość zaprezentowania gościom smaków naszego regionu oraz kuchni, którą każdego dnia tworzymy z pasją.

Strefa gastronomiczna cieszyła się dużym zainteresowaniem

Od pierwszych godzin festiwalu nasze stoisko cieszyło się dużym zainteresowaniem. Odwiedzali nas zarówno mieszkańcy Suwałk i okolic, jak i turyści z różnych zakątków Polski, którzy przyjechali, aby uczestniczyć w koncertach oraz odkrywać uroki Suwalszczyzny. Cieszy nas, że mogliśmy zadbać o ich komfort i zapewnić smaczne, świeże oraz przygotowywane na bieżąco posiłki.

Regionalne potrawy i domowe smaki na Festiwalu Wigrosfera

Naszym celem było stworzenie menu, które połączy regionalne tradycje z propozycjami lubianymi przez każdego. Dlatego na festiwalu serwowaliśmy nasze kultowe kartacze, przygotowywane według sprawdzonej receptury, soczewiaki, aromatyczną babkę ziemniaczaną oraz tradycyjny żurek, który doskonale sprawdza się o każdej porze dnia. Nie zabrakło również chrupiących krokietów oraz soczystych burgerów przygotowywanych na świeżo.

Jagodzianki – słodki hit festiwalu

Szczególnym powodzeniem cieszyły się także nasze jagodzianki, wypiekane z puszystego ciasta i wypełnione dużą ilością owoców. Dla wielu uczestników były idealnym dodatkiem do popołudniowej kawy lub słodką przekąską pomiędzy koncertami.

Domowe lemoniady na letnie dni

W upalne dni prawdziwym hitem okazały się domowe lemoniady, które skutecznie gasiły pragnienie i dawały chwilę orzeźwienia. Przygotowywaliśmy je z naturalnych składników, dzięki czemu były nie tylko smaczne, ale również doskonale wpisywały się w letni klimat festiwalu.

Swojskie pieczywo do regionalnych potraw

Nie mogło zabraknąć także naszego swojskiego pieczywa. Świeże, pachnące i doskonale komponujące się z serwowanymi potrawami, podkreślało domowy charakter naszej kuchni. To właśnie takie detale sprawiają, że goście chętnie wracają po kolejne porcje i z uśmiechem wspominają odwiedziny naszego stoiska.

Organizacja strefy gastronomicznej podczas dużego wydarzenia

Obsługa tak dużego wydarzenia to ogromne wyzwanie organizacyjne, wymagające doskonałego przygotowania, sprawnej logistyki oraz zaangażowania całego zespołu. Jesteśmy dumni z naszych pracowników, którzy przez cały festiwal pracowali z pełnym zaangażowaniem, dbając o wysoką jakość potraw, sprawną obsługę i przyjazną atmosferę.

Promocja kuchni regionalnej Suwalszczyzny

Udział w Festiwalu Wigrosfera był dla nas również okazją do promocji regionalnej kuchni. Wierzymy, że lokalne smaki są ważnym elementem dziedzictwa Suwalszczyzny i warto je pokazywać zarówno mieszkańcom, jak i odwiedzającym nas turystom. To właśnie dzięki takim wydarzeniom tradycyjne potrawy trafiają do nowych odbiorców i zyskują kolejnych miłośników.

Podziękowania dla organizatorów i uczestników Festiwalu Wigrosfera

Serdecznie dziękujemy organizatorom Festiwalu Wigrosfera za zaufanie i możliwość współtworzenia tego wyjątkowego wydarzenia. Dziękujemy również wszystkim uczestnikom, którzy odwiedzili nasze stoisko, skosztowali przygotowanych przez nas potraw i podzielili się z nami wieloma ciepłymi opiniami.

Zapraszamy do Restauracji i Pensjonatu Azymut w Starym Folwarku

Mamy nadzieję, że spotkamy się ponownie podczas kolejnych edycji festiwalu oraz w Restauracji i Pensjonacie Azymut w Starym Folwarku, gdzie każdego dnia serwujemy regionalne specjały, domowe obiady i sezonowe przysmaki przygotowywane z najwyższej jakości składników. Do zobaczenia!

Fot. Łukasz Tyczkowski

Smak, który zaczyna się w naszym ogrodzie – świeże warzywa i zioła w Restauracji i Pensjonacie Azymut

/w

Warzywa i zioła z własnego ogrodu

W Restauracji i Pensjonacie Azymut wierzymy, że najlepsza kuchnia zaczyna się od najlepszych składników. Dlatego od wielu lat z dumą korzystamy z warzyw, owoców i ziół pochodzących z naszego własnego ogrodu. To właśnie tam, z dala od pośpiechu, dojrzewają produkty, które później trafiają prosto do naszej kuchni i na talerze Gości odwiedzających Restaurację i Pensjonat Azymut w Starym Folwarku.

Każdego dnia sięgamy po świeżo zebrany koperek, natkę pietruszki oraz szczypior, które nadają potrawom wyjątkowego aromatu i podkreślają ich domowy charakter. W naszym ogrodzie uprawiamy także różnorodne sałaty, soczyste pomidory, chrupiącą marchewkę, ziemniaki, buraczki, delikatną botwinkę, ogórki i dynie. Wszystkie te warzywa wykorzystujemy do przygotowywania świeżych sałatek, zup, dodatków do dań głównych oraz tradycyjnych potraw kuchni regionalnej.

Naturalny smak dzięki świeżym ziołom

Nie mogło zabraknąć również aromatycznych ziół. Świeża bazylia, pachnący estragon oraz inne sezonowe zioła nadają naszym daniom wyjątkowego smaku i naturalnego aromatu. To właśnie one sprawiają, że nawet proste potrawy zyskują niepowtarzalny charakter.

Tradycyjny chłodnik z produktów z naszego ogrodu

Latem szczególne miejsce w naszym menu zajmuje tradycyjny chłodnik. Przygotowujemy go z młodej botwinki, świeżych ogórków, koperku, szczypiorku i natki pietruszki prosto z naszego ogrodu. Dzięki świeżym składnikom jest lekki, orzeźwiający i pełen naturalnego smaku – idealny na ciepłe, letnie dni.

Sezonowe owoce do deserów i domowych wypieków

Nasz ogród obfituje również w owoce. W sezonie zbieramy słodkie truskawki i pachnące poziomki, które wykorzystujemy do deserów, śniadań, domowych wypieków oraz jako dodatek do naleśników, lodów i uwielbianej przez naszych Gości bezy. Nic nie zastąpi smaku owoców dojrzewających w słońcu i zbieranych tuż przed podaniem.

Własny ogród to gwarancja jakości

Prowadzenie własnego ogrodu wymaga wiele pracy, cierpliwości i zaangażowania, ale daje nam pewność, że serwujemy naszym Gościom produkty najwyższej jakości. Wiemy, skąd pochodzą, jak były pielęgnowane i kiedy zostały zebrane. Dzięki temu możemy przygotowywać potrawy pełne świeżości, naturalnego smaku i wartości odżywczych.

To także nasz sposób na pielęgnowanie tradycji i szacunek do natury. Chcemy, aby każdy, kto odwiedza Restaurację i Pensjonat Azymut, mógł poczuć prawdziwy smak sezonowych produktów oraz domowej kuchni przygotowywanej z sercem.

Zapraszamy do Restauracji i Pensjonatu Azymut w Starym Folwarku

Zapraszamy do odwiedzenia nas w Starym Folwarku nad Jeziorem Wigry i spróbowania dań tworzonych z tego, co każdego dnia daje nam nasz ogród. To właśnie świeże warzywa, owoce i zioła sprawiają, że kuchnia Azymutu ma swój wyjątkowy smak. Bo najlepsze potrawy zaczynają się od natury.

Moto Piknik w Starym Folwarku za nami!

/w ,

4 lipca 2026 roku Stary Folwark ponownie stał się miejscem spotkania miłośników motocykli, dobrej muzyki i rodzinnej atmosfery. Moto Piknik po raz kolejny przyciągnął liczne grono motocyklistów, mieszkańców oraz turystów odwiedzających Suwalszczyznę, potwierdzając, że wydarzenie na stałe wpisało się w kalendarz lokalnych imprez.

Cieszymy się, że jako Restauracja Azymut mogliśmy być jednym ze sponsorów tego wyjątkowego wydarzenia. Z przyjemnością wspieramy lokalne inicjatywy, które integrują mieszkańców i promują walory naszego regionu.

Wiele atrakcji i świetna atmosfera

Organizatorzy przygotowali bogaty program wydarzenia. Tradycyjnie odbył się rajd motocyklowy Szlakiem Papieskim, podczas którego uczestnicy mogli podziwiać malownicze krajobrazy Suwalszczyzny. Nie zabrakło również koncertów, prezentacji motocykli, konkursów oraz atrakcji dla całych rodzin. Przez cały dzień panowała doskonała atmosfera, a wydarzenie było okazją do spotkań, wspólnego spędzania czasu i dzielenia się motocyklową pasją.

Restauracja Azymut gościła uczestników wydarzenia

Podczas Moto Pikniku wielu uczestników odwiedziło również Restaurację Azymut, gdzie mogli odpocząć i skorzystać z naszej oferty. Dziękujemy wszystkim gościom za odwiedziny oraz miłe spotkania.

Dla uczestników rajdu przygotowaliśmy także 10% rabatu po okazaniu plakietki rajdowej. Cieszymy się, że mogliśmy dołożyć swoją cegiełkę do organizacji tego wydarzenia i zadbać o chwilę wytchnienia dla motocyklistów.

Dziękujemy za wspólne świętowanie

Moto Piknik po raz kolejny pokazał, jak wyjątkowym miejscem jest okolica Jeziora Wigry i jak ważną rolę odgrywają lokalne inicjatywy. Dziękujemy organizatorom, uczestnikom oraz wszystkim, którzy odwiedzili Restaurację Azymut.

Do zobaczenia podczas kolejnych wydarzeń nad Wigrami!

Międzynarodowe warsztaty polsko-litewskie w naszej restauracji

/w

W ostatnich dniach czerwca mieliśmy zaszczyt gościć uczestników międzynarodowych warsztatów realizowanych w ramach projektu „Wzmocnienie turystyki rodzinnej na pograniczu polsko-litewskim poprzez wykorzystanie niematerialnego dziedzictwa kulturowego”. Przez dwa dni nasza restauracja oraz obiekt noclegowy stały się miejscem spotkań przedstawicieli Polski i Litwy, którzy wspólnie pracowali nad rozwojem turystyki rodzinnej oraz promocją bogatego dziedzictwa kulturowego regionu pogranicza.

Spotkanie ludzi, kultur i tradycji

Celem projektu jest zwiększenie atrakcyjności turystycznej polsko-litewskiego pogranicza poprzez wykorzystanie lokalnych tradycji, zwyczajów oraz dziedzictwa kulturowego, które od pokoleń stanowią o wyjątkowości naszego regionu. Warsztaty były doskonałą okazją do wymiany doświadczeń, rozmów o możliwościach współpracy oraz poznawania dobrych praktyk związanych z rozwojem turystyki.

Wśród uczestników znaleźli się goście zarówno z Polski, jak i z Litwy. Część litewskiej delegacji korzystała z noclegów w naszym obiekcie, dzięki czemu mogliśmy zapewnić im kompleksową obsługę i stworzyć atmosferę sprzyjającą integracji oraz budowaniu nowych relacji.

Regionalna kuchnia w roli głównej

Od początku zależało nam, aby uczestnicy warsztatów mogli nie tylko pracować i zdobywać nową wiedzę, ale także poznać smaki Suwalszczyzny oraz tradycyjnej kuchni regionu. Przez dwa dni przygotowywaliśmy dla gości pełne wyżywienie obejmujące: śniadanie, lunch, obiady oraz kolacje.

Szczególnym wydarzeniem była kolacja regionalna, podczas której pojawiły się potrawy od lat kojarzone z naszym regionem. Goście mieli okazję spróbować takich specjałów jak:

  • soczewiaki,
  • kartacze,
  • kiszka ziemniaczana,
  • babka ziemniaczana.

Dania te wzbudziły duże zainteresowanie uczestników, zwłaszcza gości z Litwy, którzy mogli odkrywać podobieństwa i różnice pomiędzy tradycjami kulinarnymi obu krajów. Regionalna kuchnia stała się doskonałym pretekstem do rozmów o historii, kulturze oraz zwyczajach przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Komfortowy pobyt i profesjonalna organizacja

Organizacja wydarzenia obejmowała nie tylko przygotowanie posiłków, ale również zapewnienie odpowiednich warunków do pracy i wypoczynku. Dzięki połączeniu funkcji restauracyjnej i noclegowej mogliśmy kompleksowo zadbać o potrzeby uczestników warsztatów.

Nasz zespół dołożył wszelkich starań, aby każdy gość czuł się komfortowo i mógł w pełni skupić się na realizacji programu wydarzenia. Dla nas była to również okazja do zaprezentowania lokalnej gościnności, z której słynie Suwalszczyzna.

Wspólnie dla rozwoju regionu

Cieszymy się, że mogliśmy być częścią przedsięwzięcia wspierającego rozwój turystyki rodzinnej oraz promocję dziedzictwa kulturowego pogranicza polsko-litewskiego. Takie inicjatywy pokazują, jak wiele łączy nasze regiony i jak duży potencjał tkwi we współpracy międzynarodowej.

Dziękujemy organizatorom za zaufanie oraz wszystkim uczestnikom za obecność, inspirujące rozmowy i stworzenie wyjątkowej atmosfery. Mamy nadzieję, że pobyt w naszym obiekcie pozostanie miłym wspomnieniem, a smaki regionalnych potraw będą zachętą do kolejnych odwiedzin na Suwalszczyźnie.

Do zobaczenia podczas następnych wydarzeń!

8. Rajd Rowerowy „Wigrami dookoła Wigier” – rowerowa przygoda, piękno Suwalszczyzny i pomoc dla Leosia

/w

8. Rajd „Wigrami dookoła Wigier” – spotkanie miłośników turystyki rowerowej

Są wydarzenia, które na długo pozostają w pamięci. Takim właśnie wydarzeniem był dla nas pobyt uczestników 8. Rajdu Rowerowego „Wigrami dookoła Wigier”. Przez dwa dni mieliśmy zaszczyt gościć grupę niezwykle pozytywnych, pełnych energii ludzi, których połączyła wspólna pasja do rowerów, aktywnego wypoczynku i pomagania innym.

Trasa wokół jeziora Wigry – rowerowa podróż przez najpiękniejsze zakątki Suwalszczyzny

Rajd wokół jeziora Wigry to nie tylko okazja do podziwiania jednych z najpiękniejszych krajobrazów Suwalszczyzny. To również spotkanie ludzi, którzy cenią aktywny styl życia, bliskość natury oraz wspólne przeżywanie wyjątkowych chwil. Trasy prowadzące przez malownicze tereny Wigierskiego Parku Narodowego, leśne ścieżki i urokliwe miejscowości pozwalają odkrywać piękno naszego regionu z zupełnie innej perspektywy.

Gościnność na Suwalszczyźnie – noclegi, regionalna kuchnia i odpoczynek dla rowerzystów

W tym roku uczestnicy rajdu zatrzymali się u nas na dwie noce. Od samego początku zależało nam na tym, aby po wielu kilometrach spędzonych na rowerowym siodełku mogli odpocząć, zregenerować siły i poczuć prawdziwą suwalską gościnność. Każdy dzień rozpoczynał się od obfitego śniadania, które dostarczało energii potrzebnej do dalszej jazdy. Po powrocie z tras czekały na nich domowe obiady przygotowane z najwyższą starannością, a wieczorem wspólny grill, który stał się okazją do rozmów, wymiany doświadczeń i integracji.

Rowerowa integracja i atmosfera, która pozostaje na długo

To właśnie takie chwile pokazują, że podróżowanie to coś znacznie więcej niż pokonywanie kolejnych kilometrów. To spotkania z ludźmi, budowanie relacji i tworzenie wspomnień, które pozostają na lata. Atmosfera, jaka panowała podczas pobytu uczestników rajdu, była wyjątkowa. Nie brakowało uśmiechów, ciekawych opowieści z rowerowych wypraw oraz wzajemnej życzliwości.

Organizator rajdu Sławomir Bednarek i pomoc dla Leosia

Szczególne słowa uznania należą się organizatorowi rajdu, Sławomirowi Bednarkowi. Od lat z ogromnym zaangażowaniem organizuje on rowerowe wyprawy po różnych zakątkach Polski, promując aktywność fizyczną, zdrowy styl życia i turystykę rowerową. Jednak jego działalność ma również znacznie głębszy wymiar. Wiele organizowanych przez niego wydarzeń związanych jest z pomocą dla Leosia, chłopca potrzebującego wsparcia w walce o zdrowie i lepszą przyszłość.

Rajd charytatywny – rowery, sport i wspólne pomaganie

To właśnie dzięki ludziom o wielkich sercach sport staje się czymś więcej niż rywalizacją czy rekreacją. Staje się narzędziem do niesienia pomocy, budowania społeczności i pokazywania, że wspólnymi siłami można osiągnąć naprawdę wiele. Każdy uczestnik rajdu, każdy przejechany kilometr i każda osoba wspierająca tę inicjatywę dokłada swoją cegiełkę do szczytnego celu.

Dziękujemy uczestnikom 8. Rajdu „Wigrami dookoła Wigier”

Jako gospodarze jesteśmy dumni, że mogliśmy być częścią tego wydarzenia. Możliwość ugoszczenia tak wyjątkowej grupy była dla nas nie tylko przyjemnością, ale również wyróżnieniem. Cieszymy się, że nasze śniadania, obiady i wspólne wieczory przy grillu mogły choć w niewielkim stopniu przyczynić się do sukcesu całej wyprawy.

Jak wesprzeć Leosia? Dołącz do akcji pomocy

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za zaufanie, serdeczność i wspaniałą atmosferę. Mamy nadzieję, że pobyt na Suwalszczyźnie pozostanie w Waszej pamięci równie długo, jak w naszej. Życzymy bezpiecznych tras, wielu kolejnych rowerowych przygód oraz nieustającej radości z odkrywania nowych miejsc.

Jeżeli ktoś chciałby wesprzeć Leosia i dołączyć do grona osób pomagających w tej pięknej inicjatywie, może dokonać wpłaty poprzez zbiórkę: https://zrzutka.pl/rx7s3j

Do zobaczenia na kolejnych rowerowych szlakach wokół Wigier i nie tylko. Nasze drzwi są dla Was zawsze otwarte!

Piknik Rodzinny w Przedszkolu Jedyneczka

/w ,

Piknik Rodzinny Przedszkola Jedyneczka – dzień pełen uśmiechów

19 czerwca 2026 roku mieliśmy przyjemność uczestniczyć w Pikniku Rodzinnym Przedszkola Jedyneczka, jednej z placówek, które na co dzień żywimy. To był wyjątkowy dzień pełen uśmiechów, rozmów, wspólnej zabawy i oczywiście pysznego jedzenia.

Tego dnia pogoda dopisała znakomicie. Słońce i przyjemna temperatura stworzyły idealne warunki do spędzenia czasu na świeżym powietrzu. Dzieci wraz z rodzicami mogły korzystać z licznych atrakcji przygotowanych przez przedszkole, a my zadbaliśmy o kulinarną stronę wydarzenia.

Grillowe menu dla całych rodzin

Na naszym grillu nie mogło zabraknąć klasyków, które zawsze cieszą się dużym zainteresowaniem. Serwowaliśmy aromatyczne kiełbaski, tradycyjną kaszankę podawaną z kiszoną kapustą, soczystą karkówkę oraz szaszłyki z kurczaka. Dla miłośników lżejszych smaków przygotowaliśmy również kolorowe szaszłyki warzywne. Całość uzupełniały świeże pomidorki oraz chrupiące ogórki małosolne, które doskonale komponowały się z grillowanymi potrawami.

Smaki przygotowane z myślą o najmłodszych

Nie zabrakło także propozycji dla najmłodszych. Dużym powodzeniem cieszyły się mini burgery oraz nuggetsy z frytkami. W ciepłe popołudnie prawdziwym hitem okazała się nasza lemoniada rabarbarowa, która skutecznie gasiła pragnienie i zbierała wiele pozytywnych opinii.

Wspólne chwile, które budują relacje

Szczególnie cieszy nas fakt, że mogliśmy być częścią wydarzenia, które integruje dzieci, rodziców oraz pracowników przedszkola. Takie spotkania pokazują, jak ważne są chwile spędzane razem poza codziennymi obowiązkami. Wspólny posiłek, rozmowy i radosna atmosfera tworzą wspomnienia, które pozostają na długo.

Nasza codzienna współpraca z Przedszkolem Jedyneczka

Jako firma odpowiedzialna za codzienne żywienie dzieci w Przedszkolu Jedyneczka, z ogromną satysfakcją uczestniczymy również w takich wyjątkowych wydarzeniach. To dla nas nie tylko możliwość zaprezentowania naszych potraw, ale przede wszystkim okazja do spotkania z rodzinami dzieci, dla których każdego dnia przygotowujemy posiłki.

Dziękujemy za wspólnie spędzony czas

Serdecznie dziękujemy Pani Dyrektor za zaproszenie i możliwość współtworzenia tego pięknego wydarzenia. Doceniamy zaangażowanie w organizację inicjatyw, które budują poczucie wspólnoty i pozwalają rodzinom spędzać wartościowy czas razem.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za obecność, uśmiechy i miłe słowa. Mamy nadzieję, że nasze grillowe specjały smakowały Państwu równie dobrze, jak nam sprawiała radość ich przygotowanie.

Do zobaczenia podczas kolejnych wspólnych wydarzeń!

Nowość na sezon 2026 – tradycyjna Buza z Podlasia już w naszej restauracji!

/w ,

Nowość sezonu 2026 – tradycyjna buza z Podlasia

Każdy nowy sezon to dla nas okazja do poszukiwania wyjątkowych smaków i produktów, które nie tylko doskonale komponują się z naszym menu, ale również opowiadają historię regionu. Dlatego z ogromną przyjemnością prezentujemy nowość sezonu 2026 – buzę, tradycyjny fermentowany napój pochodzący z Podlasia.

Lokalność i autentyczność w naszym menu

W naszej restauracji od zawsze stawiamy na lokalność, autentyczność i produkty, które mają swoją historię. Buza idealnie wpisuje się w tę filozofię. To naturalny napój przygotowywany na bazie kaszy jaglanej, cytryny, rodzynek i drożdży. Dzięki procesowi fermentacji zyskuje charakterystyczny, lekko kwaśny smak, który doskonale orzeźwia i przynosi przyjemne ukojenie w gorące dni.

Letni smak Podlasia w naszym ogrodzie

Wraz z nadejściem cieplejszych miesięcy zapraszamy do naszego ogrodu, gdzie wśród zieleni i spokojnej atmosfery będzie można spróbować tego wyjątkowego podlaskiego specjału. To idealna propozycja na letnie popołudnie, rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi czy chwilę odpoczynku przy regionalnych smakach.

Tradycja i historia buzy

Buza nie jest modnym wynalazkiem ostatnich lat. To napój głęboko zakorzeniony w historii Podlasia. Przed wojną cieszył się ogromną popularnością w Białymstoku i okolicach, a dziś przeżywa swój zasłużony renesans. W 2017 roku została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych, co potwierdza jej wyjątkowe znaczenie dla kulinarnego dziedzictwa regionu.

Naturalny wybór na lato 2026

Jesteśmy przekonani, że buza przypadnie do gustu zarówno osobom poszukującym nowych smaków, jak i tym, którzy cenią naturalne produkty oraz regionalne tradycje. Lekka, orzeźwiająca i przygotowana z prostych składników – buza to doskonała alternatywa dla popularnych napojów i ciekawy sposób na odkrywanie smaków Podlasia.

Zapraszamy na sezon 2026

Zapraszamy do naszej restauracji w sezonie 2026 i zachęcamy do spróbowania tej wyjątkowej nowości. Niech tegoroczne lato smakuje lokalnie, naturalnie i po podlasku. Do zobaczenia w naszym ogrodzie, przy dobrym jedzeniu, pięknych widokach i szklance tradycyjnej buzy.

Turystyczna Ósemka na Suwalszczyźnie

/w

Rusza wyjątkowa trasa pełna smaków, widoków i lokalnych atrakcji!

Lato 2026 zapowiada się wyjątkowo dla wszystkich miłośników Suwalszczyzny. Już w lipcu i sierpniu na trasę wyjedzie specjalny autobus turystyczny „Turystyczna Ósemka”, który połączy najpiękniejsze miejsca regionu i pozwoli turystom odkrywać Suwalszczyznę w wygodny, klimatyczny i niezwykle atrakcyjny sposób.

To inicjatywa przygotowywana przez Podlaską Regionalną Organizację Turystyczną, która w ubiegłym roku cieszyła się ogromnym zainteresowaniem w okolicach Białegostoku. Teraz czas na Suwalszczyznę, region pełen jezior, natury, historii i lokalnych smaków.

Turystyczna Ósemka na Suwalszczyźnie

Zwiedzanie bez pośpiechu

Idea projektu jest prosta i genialna jednocześnie. Turysta kupuje jeden bilet całodniowy i może podróżować specjalnie oznakowanym autobusem pomiędzy najważniejszymi punktami regionu. Wysiąść można w dowolnym miejscu, spokojnie zwiedzić okolicę, odpocząć, coś zjeść, napić się kawy i kolejnym kursem ruszyć dalej.

Autobus będzie kursował od czwartku do niedzieli przez całe wakacje, a planowana trasa obejmuje między innymi:

  • Augustów
  • Sejny
  • Wigry
  • Stary Folwark 
  • Krzywe
  • Suwałki
  • Płociczno

To ogromna szansa dla turystów, aby zobaczyć więcej bez konieczności korzystania z własnego samochodu. Komfortowo, ekologicznie i w rytmie wakacyjnego odpoczynku.

Nasza restauracja znajduje się idealnie na trasie przejazdu – przystanek Stary Folwark. Każdy turysta korzystający z „Turystycznej Ósemki”, który odwiedzi nas podczas podróży, otrzyma do obiadu gratis: cappuccino, americano, lub herbatę

To nasz sposób na przywitanie gości i zachęcenie ich do chwili relaksu w sercu Wigierskiego Parku Narodowego.

Bo przecież wakacje to nie tylko zwiedzanie. To także smakowanie regionu, odpoczynek przy dobrej kawie i tworzenie wspomnień.

Turystyczna Ósemka na Suwalszczyźnie

Suwalszczyzna smakuje najlepiej latem

Projekt „Turystyczna Ósemka” może stać się jedną z najciekawszych atrakcji turystycznych Podlasia w sezonie 2026. Dzięki niemu odwiedzający poznają nie tylko najważniejsze miejsca regionu, ale również lokalne restauracje, produkty i ludzi tworzących niezwykły klimat Suwalszczyzny.

Coraz więcej turystów szuka dziś podróży autentycznych, spokojnych, regionalnych i prawdziwych. Suwalszczyzna idealnie wpisuje się w ten trend. Cisza jezior, świeże powietrze, wyjątkowa przyroda i lokalna kuchnia tworzą miejsce, do którego chce się wracać.

Zaplanuj wakacje już dziś

Jeśli planujesz wakacje na Podlasiu, koniecznie wpisz „Turystyczną Ósemkę” na swoją listę letnich atrakcji. To świetna propozycja zarówno dla rodzin z dziećmi, par, seniorów, jak i osób podróżujących solo.

A będąc w Starym Folwarku, zatrzymaj się u nas na obiad i darmową kawę lub herbatę. Odpocznij, poczuj smak regionu i przekonaj się, dlaczego Suwalszczyzna zachwyca każdego, kto odwiedzi ją choć raz.

Lato 2026 będzie należało do Suwalszczyzny. Do zobaczenia na trasie Turystycznej Ósemki!

Fot. Podlaskie Travel

Gdzie nocować nad Jeziorem Wigry? Azymut – pensjonat, restauracja i eventy

/w ,

Azymut to restauracja i pensjonat położony w Starym Folwarku nad Jeziorem Wigry, na terenie Wigierskiego Parku Narodowego. Obiekt oferuje komfortowe noclegi, kuchnię regionalną oraz kompleksową organizację wydarzeń i pobytów grupowych. Działa od 2012 roku, a po modernizacji w 2019 funkcjonuje w nowoczesnej formie. To baza wypadowa do zwiedzania Suwalszczyzny i aktywnego wypoczynku.

Azymut nad Jeziorem Wigry – charakterystyka obiektu i lokalizacja

Azymut to restauracja i pensjonat zlokalizowany w miejscowości Stary Folwark, bezpośrednio nad Jeziorem Wigry, w obrębie Wigierskiego Parku Narodowego. Położenie w jednym z najczystszych regionów Polski zapewnia dostęp do terenów chronionych, jezior oraz rozbudowanej sieci szlaków pieszych i rowerowych.

Obiekt funkcjonuje od 2012 roku. W 2018 przeprowadzono gruntowną modernizację, a ponowne otwarcie w odświeżonej formule nastąpiło w lutym 2019 roku. Obecnie Azymut łączy funkcję gastronomiczną i noclegową, oferując spójną usługę dla turystów indywidualnych oraz grup.

Komfortowe noclegi w Starym Folwarku – pokoje i apartamenty

Oferta noclegowa obejmuje pokoje jedno-, dwu-, trzy- i czteroosobowe oraz apartamenty z aneksami kuchennymi. W głównym budynku znajduje się sala restauracyjna oraz 7 pokoi z prywatnymi łazienkami. Drugi budynek oferuje 8 przestronnych jednostek z większą niezależnością pobytu.

Standard wyposażenia pensjonatu:

  • łóżka hotelowe, telewizor, lodówkę i zestaw do parzenia kawy i herbaty
  • prywatną łazienkę z prysznicem, ręcznikami i suszarką
  • dostęp do kosmetyków oraz funkcjonalnych przestrzeni do pracy i wypoczynku

Apartamenty wyposażono w aneksy kuchenne z płytą grzewczą, piekarnikiem lub mikrofalą oraz pełnym zestawem naczyń. Część z nich posiada klimatyzację i dodatkowe udogodnienia, takie jak pralka. Oferta kierowana jest zarówno do turystów, jak i osób podróżujących służbowo.

Restauracja Azymut – kuchnia regionalna i europejska

Restauracja stanowi centralny punkt obiektu. Menu opiera się na połączeniu kuchni regionalnej Suwalszczyzny z elementami kuchni europejskiej. W karcie znajdują się tradycyjne dania, w tym kartacze, kiszka ziemniaczana i soczewiaki, przygotowywane na bazie lokalnych produktów.

Przestrzeń restauracyjna wykorzystywana jest nie tylko do codziennej obsługi gości, ale również do organizacji spotkań rodzinnych i biznesowych. Sala z kominkiem tworzy warunki do kameralnych wydarzeń oraz większych uroczystości.

Organizacja przyjęć i wydarzeń nad Jeziorem Wigry

Obiekt specjalizuje się w organizacji wydarzeń okolicznościowych i firmowych. Zakres usług obejmuje przygotowanie przyjęć takich jak wesela, chrzciny, jubileusze, bankiety oraz spotkania integracyjne.

Oferta restauracji Azymut:

  • indywidualne dopasowanie scenariusza wydarzenia
  • przygotowanie menu, także w wariantach dietetycznych
  • obsługę techniczną i organizacyjną wydarzeń
  • możliwość organizacji dodatkowych atrakcji, w tym muzyki na żywo i dekoracji

Położenie nad jeziorem oraz otoczenie przyrody stanowią naturalne tło dla wydarzeń, bez konieczności dodatkowej aranżacji przestrzeni.

Oferta dla grup zorganizowanych i wyjazdów firmowych

Azymut prowadzi rozbudowaną obsługę grup zorganizowanych, w tym wycieczek szkolnych, kolonii oraz wyjazdów firmowych. Oferta dostosowywana jest do liczby uczestników i budżetu.

Zakres usług dla grup i firm:

  • elastyczne zakwaterowanie i pełne wyżywienie
  • organizację imprez integracyjnych, ognisk i kuligów
  • catering oraz degustacje regionalnych potraw
  • dostęp do infrastruktury rekreacyjnej, w tym sauny dla 15 osób

Dzięki kompleksowej organizacji pobytów grupowych obiekt pełni funkcję zaplecza turystycznego i eventowego.

Atrakcje Suwalszczyzny i okolic Jeziora Wigry

Lokalizacja w Starym Folwarku umożliwia bezpośredni dostęp do atrakcji regionu. W pobliżu znajdują się miejsca o znaczeniu przyrodniczym i historycznym, w tym pokamedulski klasztor w Wigrach.

Popularne aktywności w regionie:

  • spływy kajakowe rzeką Czarna Hańcza
  • wycieczki do Suwalskiego Parku Krajobrazowego i Puszczy Augustowskiej
  • rejsy po Jeziorze Wigry, w tym statkiem „Tryton”

Suwalszczyzna charakteryzuje się krajobrazem polodowcowym, czystymi jeziorami i rozległymi terenami leśnymi, co sprzyja turystyce całorocznej.

Kompleksowa oferta wypoczynku i wydarzeń

Azymut w Starym Folwarku łączy funkcje pensjonatu, restauracji oraz centrum organizacji wydarzeń. Obiekt zapewnia noclegi o wysokim standardzie, kuchnię opartą na regionalnych produktach oraz pełną obsługę pobytów indywidualnych i grupowych.

Położenie nad Jeziorem Wigry oraz dostęp do atrakcji Suwalszczyzny czynią to miejsce funkcjonalną bazą wypoczynkową przez cały rok. Osoby zainteresowane ofertą mogą skontaktować się telefonicznie lub poprzez formularz, aby dopasować zakres usług do swoich potrzeb.

Skontaktuj się z nami tel.: 798 755 112 lub 509 581 206 i sprawdź, jak możemy dostosować ofertę do Twoich potrzeb.

Wydarzenie gastronomiczne „Gotuj się na sezon!” – inspiracje dla restauratorów

/w

Branża gastronomiczna to świat, który nieustannie się zmienia. Nowe trendy, sezonowe produkty oraz świeże pomysły na podanie potraw sprawiają, że dobra kuchnia wymaga ciągłego rozwoju i poszukiwania inspiracji.

Właśnie dlatego z ogromną przyjemnością przyjęliśmy zaproszenie na wydarzenie „Gotuj się na sezon!”, organizowane przez Bidfood Farutex w wyjątkowym miejscu – Majątku Howieny w Pomigaczach.

Spotkania branżowe w gastronomii – dlaczego są tak ważne?

Już sama podróż była dla nas zapowiedzią dnia pełnego kulinarnych emocji. W drodze rozmawialiśmy o nadchodzącym sezonie, o tym, jak zmieniają się gusta gości i jakie smaki mogą ich w tym roku najbardziej zaskoczyć.

Takie spotkania branżowe są dla nas niezwykle ważne. Pozwalają spojrzeć na gastronomię z nowej perspektywy, wymienić doświadczenia z innymi restauratorami i przede wszystkim zaczerpnąć świeżej energii do dalszej pracy.

Nowe trendy gastronomiczne i inspiracje kulinarne

Na miejscu czekała na nas doskonała atmosfera, mnóstwo inspirujących rozmów i oczywiście świetna kuchnia.

Podczas wydarzenia mieliśmy okazję zobaczyć nowe rozwiązania i produkty, które już wkrótce mogą pojawić się w wielu restauracyjnych kuchniach. Szczególnie inspirujące były prezentacje pokazujące, jak w nowoczesny sposób łączyć klasyczne smaki z aktualnymi trendami gastronomicznymi.

Wymiana doświadczeń między restauratorami

Takie spotkania to również doskonała okazja do rozmów z ludźmi, którzy – tak jak my – żyją gastronomią na co dzień.

Wymiana doświadczeń, pomysłów i spostrzeżeń często okazuje się równie cenna jak same prezentacje kulinarne. To właśnie z takich rozmów rodzą się nowe koncepcje, które później trafiają na talerze naszych gości.

Inspiracje do nowego menu restauracji

Wróciliśmy z tego wydarzenia z głową pełną pomysłów i ogromną dawką motywacji. Każde takie spotkanie przypomina nam, jak ważna w gastronomii jest pasja, kreatywność i ciągłe poszukiwanie nowych smaków.

Już teraz wiemy, że część inspiracji, które przywieźliśmy z tego dnia, znajdzie swoje odzwierciedlenie w naszych kolejnych propozycjach kulinarnych. Lubimy zaskakiwać naszych gości, dlatego nowe pomysły z pewnością pojawią się w naszym menu w nadchodzącym sezonie.

Podziękowanie dla organizatora wydarzenia

Na zakończenie chcielibyśmy serdecznie podziękować Bidfood Farutex za zaproszenie i świetną organizację wydarzenia. To był niezwykle inspirujący dzień, który na długo pozostanie w naszej pamięci.

A my… wracamy do kuchni z jeszcze większą energią, by tworzyć dla Was wyjątkowe smaki.

Do zobaczenia przy stole!